Je me retrouve souvent à la recherche d'un bon restaurant moyen-oriental dans une nouvelle ville et je suis agréablement surpris lorsque l'effort donne un résultat qui dépasse mes attentes. Andre Melkonyan est une expérience culinaire exceptionnelle située dans la capitale de la gastronomie française, Lyon. Les plats sont une authentique recréation de recettes régionales arméniennes transmises respectueusement d'une génération à l'autre, bien exécutées et joliment présentées. Ma femme et moi avons dîné ici récemment pendant nos vacances et avons été impressionnés par tous les aspects de l'expérience, de la nourriture et du service à l'ambiance. André, le propriétaire est un hôte génial prêt à partager sa généreuse connaissance de la cuisine. Lors de notre visite, nous avons dégusté des feuilles de vigne farcies, une assiette de six, présentée avec des quartiers de citron fraîchement préparés sur place qui montraient un merveilleux équilibre d'aneth, de citron , des herbes et du riz parfaitement cuit. La pâte feuilletée au fromage phyllo, toujours préférée, était croustillante, chaude et farcie de feta fondue, délicatement assaisonnée de persil. Tarama, une tartinade à base d'œufs de morue et de caviar de poivron rouge, tous deux proposés avant le plat d'entrée également. A cette occasion, deux plats à base d'aubergine, la moussaka et la farcie d'aubergine, également connue dans tout le Moyen-Orient sous le nom de karnayarik, ont été servis avec du pilaf de boulgour et une salade de mesclun. Les deux plats étaient excellents avec des notes d'herbes et d'épices originaires de la cuisine arménienne et turque. La liste des desserts comprend des offres françaises et deux incontournables du Moyen-Orient, le baklava et le yaourt arménien avec du miel et des fleurs comestibles. Une sélection respectable de boissons est proposée ainsi qu'une bière corse qui s'accorde bien avec les amuse-bouche. Ce restaurant est un incontournable pour tous ceux désireux d'un repas authentique et délicieux servi dans une ambiance conviviale par un restaurateur soucieux du détail. Pour les touristes, le déjeuner ou le dîner à Andre Melkonyan est un endroit idéal pour les visiteurs du Parc de la Tête d'Or car il est situé à quelques pâtés de maisons. Ne manquez pas cet endroit si vous venez des États-Unis car il est aussi bon, sinon meilleur, que des restaurants similaires à New York et dans le nord du New Jersey.