Adresse conseillée par un habitant de Saint-Maurice. Au milieu du village de La Sauvetat, ce restaurant n'est pas commun. Le cadre y est atypique de part sa simplicité mais nous avons été vite rassuré par l'accueil charmant de la patronne. Il y a beaucoup d'habitués, bon signe, et comme dans tous les villages tout le monde se connaît. Mais nous avons été encore plus étonnés de la qualité de la cuisine. Bons produits locaux bien cuisiné et avec du goût. Nous avons pris le menu 3 services et pas de soucis pour les gros mangeurs... Merci pour ce beau moment et bonne route à vous deux...presque 3 ;-)