Petit Pan

Bon restaurant asiatique. Tu n'as pas à aller pour le cadre. Mais la Dame qui sert est très agréable et les plats sont plutôt très copieux.

Un repas a été enlevé. Très bon, bien assaisonné et bien servi, je ne recommande aucun problème.

Un des rares restaurants de la vraie cuisine chinoise à Marseille. Sichuanaise influence la cuisine. Valeur pour argent excellent. Service efficace.

Enfin un vrai restau chinois, recettes authentiques, portion plutôt généreuse et recettes du Sichuan bien relevées! Je met 4 étoiles seulement car le restau était vide et c'était assez gênant de ne pas pouvoir parler sans que le serveur et gentille dame du comptoir nous entendent.

Petit bout de Chine dans le quartier de la préfecture de Marseille. Établissement propre mais spartiate. Deco, dessert, apéro on oublie: on ne vient pas pour cela. Personnel charmant bien que très timide en français. Capacité d’environ vingt couverts, deux services le we, souvent archi complet. L’hôtesse est nettement plus locale dans sa langue natale et c’est un signe: sur douze couverts ce soir, dix sont sinophone, douze sinophile et dix d’origine asiatique (voire chinoise . Pour avoir séjourner deux ans sur place, la cuisine est typée du Sichuan: c’est bien mentionné sur la carte. Festival de légumes à gogo. Plats simples mais produits frais et cuisine fraîchement préparée: ce soir ce sera filet de bœuf au poivre noir, bœuf façon bashu (le nom du chef ? À base de cumin, très inAttendu pour la Chine mais à tomber par terre de bonheur choux chinois sauce pimentée, et salade concombre champignons. Un délice. Attention : franchouillards n’ayant pas dépassé le stade du poivre s’abstenir. La cuisine chinoise du restaurant est comme celle du Sichuan assez finement mais fortement épicée: le piment rouge est délicieux mais nécessite une certaine expérience. Personnellement, j’adore. Enfin un VRAI restaurant chinois (jamais vu à Paris ! Accessoirement des raviolis frits d’une finesse incroyable, délicats et très parfumés . A signaler, menus pour « européens débutants », on sait cuisiner chinois mais le chef sait aussi s’adapter aux novices. Andouillettes, méduses ... toute une panoplie de plat pour satisfaire les connaisseurs pour compléter des plats plus abordables pour un européens (mens, bœufs aux oignons, ... À noter le restaurant est présent sur just EAT et uber eat. Ce soir j ai été sage mais mon prochain passage passera nécessairement par des plats plus ... exotiques.