Juste en face du clocher tors du village, une belle salle avec une belle poutraison, murs rouges ou blanc, tables nappées de rouge. Personnel attentif. Nous avions choisi « La Grange aux Dîmes » sur les bonnes voir très bonnes appréciations des contributeurs Tripadvisor, et du Michelin. Loin d’être médiocre, les convives n’ont pas été réellement surpris, les papilles n’ont pas vraiment vibré nous nous attendions à mieux pour le prix de ce menu. Menu choisi le « Jardin des chanoines » 34 €. (entrée+ plat et dessert) Le dimanche il y d’autres menus : 28 € entrée+ plat+ ou plat et dessert ou 42€ entrée+ plat+ fromage ou dessert. Pour chaque menu choix entre 2 entrées ou 2 plats. (Dans ce restaurant pas de carte)Apéritif sans alcool Cocktail de fruits, tellement de mélange que l’on dit c’est bon mais aucun gout ne ressort réellement. 2 petites bouchées l’accompagnent.Une mise en bouche au saumon, gingembre : agréable En entrée : Cappuccino glacé d'asperges vertes, fraîcheur de crabe aux agrumes, mousse à l'oca du Pérou. Très agréable j’aurais apprécié de voir en déco un oca du Pérou, légume encore peu connu des non initiés.L’Effeuillé de canette confite à la citronnelle de Madagascar, crémeux de pomme de terre Vitelotte et raisins marinés au Porto, salade de jeunes pousses a été appréciéPour les plats : Le croquant d'agneau façon sept heures cœur de carottes, méli-mélo de légumes, jus de cuisson à l'ail a semblé bien sec aux convives.Morceau de poisson du marché servi en croûte d'herbes aromatiques (ce jour là lieu jaune recouvert d’une croute verte mais insipide), légumes de printemps, (il me semble juste cuits à la vapeur et en quantité tout juste suffisante (les mêmes que pour la viande) émulsion à l'armoricaine. (Réduction du jus est trop fort) plat sans âmeEn dessert :Remarquable travail de décoration à la seringue des assiettes pour les desserts Le fondant au café excellent Mystère de la Grange aux Dîmes. (Dessert selon l'inspiration du chef) ce jour là un espuma de citron vert servi en trop grande quantité, glace fraise (très bonne), mangue. Avec le café nous aurions apprécié une petite douceur sucrée (nous connaissons bon nombre de restaurateurs qui le font, même pour un menu en semaine à 13.50€ alors lorsque l’on paye 34 €La décoration des toilettes n’est pas en adéquation de la salle.