Brasserie L'Entracte

Avec une équipe super sympa et des plats merveilleusement bien cuisinés, l'Entracte est The Restaurant pour manger rapide et bon ... leurs desserts sont délicieux

En stage à proximité, nous sommes venus tester cette table, conseillé par une personne qui nous l'avait néanmoins mis en garde car cet établissement venait d’être repris et qu'il avait précédemment une assez mauvaise réputation du à l'ancienne équipe. Sur place nous avons été gentiment accueilli par la serveuse et le gérant, Le service a été rapide, efficace et souriant. Nous avons choisi un menu à 14 euros comprenant entrée (ou dessert) + plat + café. Je me suis régalé avec un filet d'aiglefin au beurre blanc à la mangue et citron vert accompagné de brocolis et potimarron et quinoa gourmand, le poisson était frais et très bien cuit, l'accompagnement très sympa. La p'tite tarte tatin en dessert était excellente, un regret, elle était un peu petite et j'aurais vraiment souhaité qu'elle soit + grosse. Donc, nullement déçus d'être venu tester en éclaireur, nous sommes revenus le lendemain après avoir réservé pour un menu unique et préparé pour nous, car nous étions un groupe d'une 20aine. Mais ce jour là le personnel était beaucoup moins souriant, avec quelques erreurs de leur parts sur les desserts et cela nous à fait ressentir un léger agacement de leur part tout au long du repas, mais celui ci était bon avec un suprême de poulet en sauce accompagné de frites maison et salade (J'aurais bien aimé goûter le tajine de bœuf qui était sur la carte et qui avait l'air d'être sympa), et en dessert j'ai repris la même tarte tatin aussi bonne que la veille. . Donc pour moi je pense qu'il y avait peut être du stress de servir autant de monde en même temps, ou autre chose. A part ce détail, j'ai apprécié la cuisine, d'autant qu'on peut s'installer sur une grande terrasse au soleil pour la déguster.

Je viens de Californie, c'était tellement malheureux que mon mari qui cuisine depuis 12 ans dans des restaurants et que j'étais tombé sur cet endroit c'était

Facilement accessible (voyages, vélo ou voiture et avec un grand parking) l'hôtel bénéficie d'une terrasse et d'une chambre intérieure. L'Entracte Brewery est une adresse pour savoir si vous voulez avoir une cuisine variée, originale et maison. Une option végétarienne est proposée pour chaque service. Les portions sont généreuses mais toujours équilibrées (pas d'excédent dans l'accompagnement). En ce qui concerne le service, il a été effectué avec une grande efficacité et une grande rapidité. Enfin, les prix sont raisonnables (des formules différentes sont proposées). Le restaurant est ouvert à midi seulement et il est conseillé de réserver.

Ce restaurant est une merveille pour les papilles, avec une sélection de produits frais sélectionnés et cuits à la perfection. Un rapport qualité exceptionnelle. Vous aurez le choix de choisir un plat à partir de 4 ou 5 propositions (menu végétarien, grill, plat de jour, plat chef ou entrée) et continuer avec un dessert maison!

(Translated by Google) Good lunch menu. Not a great choice but quality food indeed (Notice of origin) Gutes Mittagsmenü. Nicht eine große Wahl, sondern Qualitätsnahrung in der Tat

Cuisine de qualité, avec des produits frais, bravo.